Wissenschaftliches Programm

Themenschwerpunkte

Das Fachsymposium bietet eine Plattform für alle Bereiche der Lebensmittelmikrobiologie:

  • von Schutzkulturen und Fermentation über Verderb bis zu Pathogenen
  • von der rechtlichen Basis über die Methodenentwicklung und die Diagnostik bis hin zur Qualitätskontrolle
  • von Phagen über Bakterien bis zu Eukaryonten

Programm

Ein vorläufiger Programmentwurf steht Ihnen ab sofort zum Download zur Verfügung.

Im Rahmen der Tagung wird auch am Mittwoch, 30. April ab 18:00 Uhr die Mitgliederversammlung der fusionierten Fachgruppe stattfinden.

Programmänderungen

Der Veranstalter behält sich Änderungen am Programm vor. Im Falle, dass einzelne Veranstaltungen ausfallen, verschoben oder von anderen als den genannten Referenten übernommen werden, erfolgt keine (auch nicht anteilsmäßige) Erstattung der Teilnahmegebühren. Teilnehmer werden rechtzeitig über Änderungen am Programm informiert.

Posterausstellung

Posterformat

Poster sind in DIN A0 (84,1 × 118,9 cm), Hochformat, auf Deutsch anzufertigen.